Judul skripsi yang di angkat adalah “Implementasi
Sistem Kendali Pulse Width Modulation
(PWM) pada Alat Pencetak Adonan Mie dan Kue Otomatis Berbasis Arduino”
BAB
I
PENDAHULUAN
1.1.
Latar
Belakang
Sistem
kendali dan otomatisasi di bidang teknologi dan inovasi saat ini mengalami
perkembangan yang sangat pesat. Perkembangan di bidang teknologi ini
menghasilkan banyak inovasi baru yang inovatif berbasis sistem cerdas dan banyak
membantu kehidupan masyarakat, dapat dilihat dari peralatan rumah tangga maupun
peralatan industri yang dapat bekerja dengan teknologi yang canggih.
Ampia
adalah suatu alat yang digunakan untuk menggiling atau mecetak mie, pastel, cheesestick, molen, kue bawang dan lain
sebagainya, ampia dioperasikan dengan cara memasukkan adonan ke dalam penggiling
dan kemudian diputar secara manual menggunakan tenaga manusia. Mie ini juga
merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat luas dan
memiliki sebutan yang berbeda-beda dalam setiap negara contohnya di negara
eropa mie disebut sebagai pasta, di tiongkok mie disebut dengan sebutan
kwetiaw, ifu mie dan bihun dan masih banyak sebutan mie lainnya.
Demikian pula dengan kue yang merupakan kudapan
atau makanan ringan yang bukan makanan
utama. Rasa dari kue ini berbeda beda ada yang bercita rasa manis atau ada pula
yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung
beras, tepung sagu, tapioca, ataupun tepung terigu.
Membuat
mie ataupun kue kreasi sendiri sangat diinginkan bagi beberapa orang agar dapat
membuat makanan yang enak dan bergizi karena banyak mie dan kue yang beredar
dikalangan masyarakat yang mengandung bahan-bahan yang berbahaya atau zat kimia yang digunakan sebagai bahan pengawet
makanan yang tidak baik.
Dalam
pembuatan mie atau kue, sering ketebalan adonan tidak diukur disetiap
penggilingan atau pencetakannya, sehingga pengguna harus memperkuat putarannya
dengan cara memperkuat putaran penggiling menggunakan tangan secara manual
sehingga membutuhkan tenaga manusia yang lebih untuk memutar-mutar pencetak
ataupun penggiling adonan.
Pada
sistem ini akan dikembangkan alat pencetak adonan mie dan kue otomatis dengan
mengatur kecepatan penggiling adonan untuk menghemat tenaga penggunanya. Sistem
kendali yang digunakan adalah sistem kendali Pulse Width Modulation (PWM) untuk diimplementasikan pada alat
pencatak adonan mie dan kue otomatis. Sistem kendali ini diharapkan dapat
menjadi solusi dari kendala yang sering terjadi pada alat pencetak adonan mie
dan kue yang ada di lingkungan masyarakat. Adapun sistem kendali ini digunakan
sebagai pengatur atau pengendali kecepatan putaran penggiling adonan mie dan
kue berdasarkan tingkat ketebalan adonan yang akan digiling dan menyesuaikan
kecepatan penggiling berdasarkan ketebalan adonan yang terdeteksi.
Hal
ini yang mendasari diangkatnya judul “Implementasi
Sistem Kendali Pulse Width Modulation
(PWM) pada Alat Pencetak Adonan Mie dan Kue Otomatis Berbasis Arduino” agar
pengguna dapat menghemat tenaga pada saat melakukan pencetakan mie atau pun kue.
1.2 Rumusan Masalah
Dalam
perancangan dan pembuat skripsi ini ada beberapa rumusan masalah sebagai
berikut :
1. Bagaimana membuat
rancang bangun untuk alat pencetak adonan mie dan kue otomatis berbasis arduino
?
2. Bagaimana
mengimplementasikan sistem kendali Pulse
Width Modulation (PWM) dengan alat pencetak adonan mie dan kue otomatis ?
3.
Bagaimana sistem
dapat memutar penggiling adonan mie dan kue dengan menggunakan sensor
ultrasonik, dan berdasarkan tingkat level adonan putaran motor DC akan bergerak
lambat, sedang, atau cepat berdasarkan level adonan yang terdeteksi.
1.3 Batasan Masalah
Dalam
perancangan dan pembuat skripsi ini ada beberapa batasan masalah yang diberikan
yaitu :
1.
Rancang bangun yang
diciptakan masih berupa prototype.
2.
Rancang bangun ini
menggunakan Arduino Uno R3 sebagai unit
pemproses data.
3.
Alat ini menggunakan
sensor ultrasonik SRF-05 untuk mendeteksi
tinggi adonan
4. Motor penggerak yang digunakan
adalah motor DC 12 Volt untuk penggerak
konveyor, penggiling, dan pencetak.
5.
Rancang bangun ini
menggunakan LCD 2x16 sebagai display
dari alat.
6.
Rancang bangun ini
hanya dapat mencetak mie dan kue bawang.
1.4
Tujuan Penelitian
Adapun
tujuan pada penelitian ini adalah sebagai berikut :
1.
Untuk merancang sistem
otomatis alat pencetak adonan mie dan kue otomatis.
2.
Untuk
mengimplementasikan sistem kendali Pulse
Width Modulation (PWM) pada alat pencetak adonan mie dan kue otomatis berbasis
Arduino.
3.
Untuk mengatur
kecepatan putaran penggiling pada alat pencetak adonan mie dan kue otomatis
menggunakan sistem kendali Pulse Width
Modulation (PWM).
1.5
Manfaat Penelitian
Adapun
manfaat dari penelitian ini adalah sebagai berikut :
1.
Dapat membantu
menghemat tenaga bagi penggunanya saat melakukan penggilingan adonan mie atau
pun kue.
2.
Dapat mambantu pengguna
untuk mengoptimalkan waktu pada saat melakukan penggilingan.
3.
Agar kecepatan putaran
gilingan yang dihasilkan tetap stabil walaupun ketebalan adonan yang akan
dicetak berbeda-beda.
1.6 Metode
Penelitian
Adapun metode pada penelitian ini adalah
sebagai berikut :
1.
Observasi/pengamatan langsung
Metode
ini merupakan pengamatan secara langsung di lapangan tentang proses pencetakan
miie dan kue.
2.
Study literature.
Metode
ini dilakukan dengan cara melakukan penelusuran melalui media seperti buku,
jurnal, dan internet guna mengumpulkan data komponen yang
dapat
digunakan sebagai acuan dan referensi untuk membuat dan menyusun penelitian
ini.
3.
Eksperimen atau percobaan langsung
Pengumpulan
data dengan cara melakukan uji coba guna memperbaiki permasalahan yang terjadi
pada sistem agar alat dapat bekerja dengan baik. Setelah perangkat keras dan
perangkat lunak selesai dibuat maka tahap berikutnya adalah pengujian sistem
kendali pada alat pencetak adonan mie dan kue otomatis. Jika hasil tidak sesuai
maka akan dilakukan perbaikan hingga sistem berjalan sesuai dengan yang
diinginkan.
1.7 Sistematika Penulisan
Adapun sistematika penulisan dalam menyusun skripsi
yang merupakan gambaran gambaran umum pada setiap bab sebagai berikut :
BAB I : PENDAHULUAN
Pada bab ini berisi tentang pembahasan
latar belakang masalah, rumusan masalah, batasan masalah, tujuan penelitian,
manfaat penelitian, metode penelitian, dan sistematika penulisan.
BAB II : LANDASAN TEORITIS
Pada bab ini menjelaskan tentang
landasan teori yang berhubungan dengan perancangan sistem baik hardware dan software yang akan mencakup kajian pustaka seperti mie, motor DC,
mikrokontroler dan komponen-komponen pendukung lainnya.
BAB III
: ANALISA DAN PERANCANGAN
Pada bab ini menguraikan mengenai
analisa permasalahan, algoritma sistem, flowchart,
sistem dan pemodelan yang akan menguraikan tentang pembuatan perancangan yang
akan dibahas.
BAB IV : IMPLEMENTASI DAN PENGUJIAN
Pada bab ini berisi membahas mengenai
kebutuhan sisten, implementasi dari
sistem, pengujian sistem serta kelemahan dan kelebihan sistem.
BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN
Dalam bab ini berisi mengenai kesimpulan
dan saran dari hasil pengujian serta membangun untuk kesempurnaan skripsi.
NB : Yang Penting di perhatikan pada saat membuat BAB I pada skripsi adalah pemaparan latar belakang dari di angkatnya judul skripsi yang akn kita bahas.Pada Latar belakang fokuslah pada masalah yang di hadapi, masalah apa yang di hadapi pada kenyataannya sehingga judul tersebut di angkat....
@MySKRIPSI
@Terima Kasih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar